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Recentemente, o jornal O Estado de São Paulo publicou em seu portal eletrônico um artigo do Almirante Mário César Flores no qual ele tece comentários acerca do discurso do atual Presidente uruguaio, José Mujica na Conferência Rio+20.
 
 
 
 Se a iniciativa do Almirante em citar uma figura tão notória quanto José Mujica, que determinou a redução de seu próprio salário como Presidente e que leva uma vida simples em seu país, é oportuna, mais oportuno é o teor do discurso proferido por Mujica, na medida em que trata da sistemática ambiental sob um nexo de causalidade entre o atual estilo de vida da população mundial (consumismo) e os principais problemas existentes em nosso meio ambiente.
 
 
 
 Em seu discurso, José Mujica critica o consumismo nosso de cada dia, que nos leva a adquirir os mais diversos tipos de bens e serviços sem, muitas vezes, refletirmos acerca da necessidade de adquiri-los e seus impactos sobre a natureza, no que tange à degradação ambiental pelo esgotamento dos recursos existentes ou pela poluição da biosfera. Ele também cita que o atual modelo de consumo adotado e defendido por nações industrializadas, ainda que não contemple grande parte da população mundial, marginalizada e sob situação de pobreza, contribui para o agravamento de problemas ambientais cujos efeitos tentamos mitigar (efeito estufa, ilhas de calor, buraco na camada de ozônio), assim como para a incapacidade de nosso planeta atender as próximas gerações.
 
 
 
 Dessa forma, cabe refletirmos um pouco sobre isso e pensarmos numa forma de garantirmos o atendimento de nossas necessidades sem que o planeta e as próximas gerações paguem o preço das ações presentes. Essa é a essência do conceito de desenvolvimento sustentável. 
 
 
 
 Indo ao encontro do desenvolvimento sustentável, surgiu nos últimos anos um movimento que condena o modelo de consumo que é difundido por empresas e governos sob a alegação do desenvolvimento econômico puro e simples. A esse movimento, deu-se o nome de consumerismo.
 
 
 
O consumerismo visa à defesa dos interesses de consumidores e usuários, individualmente ou em grupos. Ele está expresso nos critérios que as pessoas usam para adquirir bens ou serviços de forma consciente. O termo também se relaciona com o consumo responsável, ético e solidário, segundo critérios apropriados e racionais que levem em conta a origem dos produtos adquiridos e os impactos ambientais e sociais desse consumo.
 
 
 
Contudo, mais que um termo e/ou movimento, o consumerismo pressupõe um conjunto de competências internalizadas não só em indivíduos, mas também nas empresas, em governos e na sociedade, sob o risco de tal prática não alcançar o desenvolvimento sustentável proposto. Algumas das competências sugeridas estão elencadas abaixo, consoante a abordagem do CHA:
 
 
 
1. Conhecimentos → noções de Ecologia, Gestão Ambiental, Ética e Responsabilidade Sociambiental. Ressalte-se que essas disciplinas não devem se restringir ao contexto acadêmico, pois muito do que internalizamos e assumimos como princípios e valores ocorre durante a infância e a adolescência. Em vista disso, o Poder Público pode e deve contribuir oferecendo uma educação básica que contemple tais conteúdos.
 
2. Habilidades → por meio do binômio treinamento-prática, cada pessoa, individualmente ou em grupos, deve adotar a consciência quanto aos impactos de suas decisões de consumo, no que concerne à economia, ao desenvolvimento social e à preservação ambiental.
 
3. Atitudes → não basta conhecer e saber fazer. Empresas, governo e sociedade devem querer que o consumo seja dotado de consciência ética e sustentável, não só exigindo mas também assumindo uma postura condizente com os princípios do consumerismo.
 
 
 
Agindo dessa forma, o ser humano permite que seus semelhantes desta e das próximas gerações tenham acesso a um nível de vida adequado. Lembrem-se disso, pensem verde e ajam de maneira sustentável, pois os bens permanecem no presente porém os resultados das decisões tomadas ficam para sempre.

Consumerismo: quando o ato de consumir se torna realmente consciente

O termo consumerismo se relaciona com o consumo responsável, ético e solidário, segundo critérios apropriados e racionais que levem em conta a origem dos produtos adquiridos e os impactos ambientais e sociais desse consumo.

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Administradores | Conhecimento para Resultados

Acompanhando o noticiário acerca do suposto vazamento de conversas entre Sérgio Moro e o Coordenador da Lava Jato de Curitiba, chama a atenção a repercussão que alguns veículos de comunicação tentam criar no sentido de criminalizar uma suposta conversa entre um magistrado e um procurador do MPF. Por acaso, há algum crime em existir esse tipo de diálogo entre um membro do Poder Judiciário e um do Ministério Público? Quantos outros casos similares envolvendo conversas entre magistrados e advogados, por exemplo, já ocorreram e não tiveram quaisquer destaques midiáticos?
Contudo, o mais perturbador nessa história diz respeito ao contexto em que se deu essa divulgação: após diversos ataques de hackers a dispositivos móveis de figuras célebres como Sérgio Moro, Danilo Gentili e os garotos do MBL e às vésperas da aprovação da Reforma da Previdência e do Pacote Anticrime, eis que surgem supostas conversas de aplicativo descontextualizadas, divulgadas por um pseudoveículo de comunicação com ligações com movimentos de esquerda e que conta com a simpatia de espiões do calibre de Edward Snowden.
Por derradeiro, também causa espécie a postura de Jair Bolsonaro até o momento da produção deste texto em relação aos ataques que Sérgio Moro, a Lava Jato e, por conseguinte, o esforço de combate à corrupção vêm sofrendo. Até as 19h horas de hoje (10/06/2019), não houve quaisquer movimentos presidenciais em defesa das pessoas atingidas, tampouco algum tweet de Bolsonaro defendendo uma ampla investigação acerca dos ataques hackers que desembocaram nesse episódio. Parece até que Jair Bolsonaro e sua militância virtual querem mais é que o circo pegue fogo, a fim de alimentarem a narrativa de polarização política em proveito próprio e de seus antagonistas lulopetistas, enquanto o Brasil permanece sob a letargia econômica e social na qual foi posto após anos de irresponsabilidades de Lula e seus aliados políticos.
Ouça quem for capaz: ou a sociedade dá um basta nesses extremismos à esquerda e à direita, ou o Brasil se tornará uma Venezuela canhota ou destra.
Um forte abraço a todos e fiquem com Deus!

No país das distorções, a vítima é quem passa por réu

Muito se falou nesta semana sobre as declarações feitas pelo Ministro da Justiça, Torquato Jardim, sobre um suposto conluio entre políticos, policiais fluminenses e o crime organizado no Estado do Rio de Janeiro, o que explicaria o caos em que se encontra a segurança pública local.
Para alguns, o Ministro se excedeu em suas declarações; para outros, o mandatário do Ministério da Justiça foi preciso em seu diagnóstico; para um terceiro grupo, tais declarações servem somente como cortina de fumaça para movimentações posteriores das forças políticas tanto no Rio de Janeiro, quanto a nível nacional.
Pois bem. Como cidadão que foi nascido e criado próximo de um dos complexos de favelas mais turbulentos do Rio de Janeiro, o Complexo de Madureira, e tendo circulado bastante ao longo da vida pela capital fluminense e adjacências, este que lhes escreve não pode ignorar, tampouco ser hipócrita acerca da verossimilhança das declarações dadas pelo Ministro da Justiça. Quem vive ou já viveu no Rio de Janeiro sabe que o Estado se encontra em situação similar ao que ocorreu na Colômbia com o surgimento dos cartéis de drogas e das FARC: os agentes políticos reinam, porém são os traficantes e os milicianos fluminenses que governam em seus respectivos espaços de atuação, a ponto de decidir quem pode ou não entrar, transitar, residir e sair vivo desses espaços.
Alguns dirão que este que lhes escreve está sendo radical nas afirmações aqui colocadas. Entretanto, não será negando a realidade em que se encontra o Estado do Rio de Janeiro, onde a criminalidade e os homicídios estão em patamares de zonas de guerra, que o problema deixará de existir. Este texto é um documento que busca analisar e descrever a realidade brasileira tal como ela é, e não romantizar as coisas como numa novela da Globo ou em diversos estudos acadêmicos que fazem tanto sucesso nas principais bolhas ideológicas deste país.
Quem ignora ou age de maneira hipócrita acerca da escalada de poder do narcotráfico no país, sendo o Rio de Janeiro o caso mais emblemático desse fenômeno social, corre grande risco de um dia ter sua vida afetada direta ou indiretamente por essas organizações criminosas, que, na prática, são mais do mesmo crime organizado que se locupleta do aparelho do Estado brasileiro graças à ocupação de espaços de poder por quem busca tão somente assegurar os interesses de suas patotas. A diferença entre estas organizações criminosas e o narcotráfico reside apenas na aparência, nas regras de etiqueta, nas vestimentas e nos lugares que costumam frequentar. No entanto, a essência é a mesma e quem paga essa conta nefasta para a vida econômica e social do país é a própria sociedade que está refém dessas quadrilhas.
Em vista disso, as declarações feitas pelo Ministro Torquato Jardim não podem ser vilipendiadas, tampouco atacadas por supostamente estar ferindo a honra de alguém. Quem trabalha numa das instituições de segurança pública do Estado do Rio de Janeiro, é do bem e faz a coisa certa não tem por que se desarvorar por tais comentários feitos pelo Ministro da Justiça. Pelo contrário. Deve manter o orgulho de quem sabe que a vida é uma missão, e não uma carreira, e que a verdadeira glória está naquilo que fazemos por nós mesmos e pelo mundo, e não por interesses criminosos ou meia dúzia de políticos e burocratas carreiristas.
Por fim, e pensando na situação econômico-social do país a longo prazo, enquanto o Brasil não for administrado por lideranças políticas éticas e comprometidas com o respeito às leis, à ordem, à vida, à família, aos costumes e à propriedade privada, estaremos cada vez mais distantes do desenvolvimento em bases sustentáveis e mais próximos do caos, na medida em que ninguém em sã consciência, no Brasil e pelo mundo, investirá e produzirá perenemente num lugar à beira da barbárie política, econômica e social.
Um forte abraço a todos e fiquem com Deus!

A questão da segurança e seus reflexos no Brasil a longo prazo

Com a continuidade da paralisação dos caminhoneiros pelo Brasil afora, começam a surgir diversos transtornos ao cotidiano da população. Estamos falando de problemas que vão do desabastecimento de bens de consumo até a descontinuidade de outras atividades que dependem do trabalho dos caminhoneiros, como é o caso da aviação comercial e do transporte urbano, cujo suprimento de combustíveis encontra-se comprometido pela escassez de frete rodoviário.
Diante desse cenário, a já combalida economia brasileira se depara com mais um obstáculo à retomada do crescimento em bases sustentáveis, que se soma ao inchado aparelho estatal e sua burocracia resultante e à incompetência de nossos políticos de Brasília para pensarem e construírem nacionalmente as bases de um desenvolvimento econômico-social de longo prazo.
Não se pode desprezar a relevância atual do modal rodoviário para o nosso país. Afinal de contas, essa foi a solução preferencial em transporte de todos os governantes brasileiros que se sucederam no comando da nação no Pós-Segunda Guerra. Entretanto, privilegiar esse modal em detrimento de outros e ignorar a importância de um sistema logístico mais robusto e capaz de atender com economicidade e eficiência um país de dimensões continentais como o nosso demonstra a incompetência gerencial de sucessivas administrações federais em pensar o “país do futuro”.
Como consequência dessa opção de modal, o Brasil não só possui inúmeros gargalos estruturais para escoar sua produção, mas também carrega em seus produtos um custo logístico superiormente capaz de inviabilizar a competitividade do país no âmbito internacional.
E qual seria a solução para reverter o quadro exposto acima?
Inicialmente, cumpre reduzir o peso do Estado e de sua burocracia no dia a dia da economia nacional, proporcionando, assim, condições estruturais e conjunturais favoráveis à livre concorrência e à livre iniciativa em setores como os ligados à infraestrutura. Para tanto, o Estado brasileiro deve focar tão somente nas suas funções precípuas, isto é: relações internacionais, defesa nacional, segurança interna, justiça e garantia do mínimo existencial. O que não integrar esse escopo tem que ser desestatizado, a fim de mitigar as perturbações econômicas advindas da presença do Estado em setores para os quais ele não possui aptidão.
Isso feito, há que se reprimir com rigor e vigor a corrupção de agentes públicos, pois ela dilapida os recursos do erário e agrava as ineficiências do aparelho estatal. Somente com o combate ferrenho dessa corrupção é que o fisiologismo e o corporativismo não encontrarão nos cofres públicos um porto seguro para os seus parasitismos.
Por fim, é preciso repensar a infraestrutura que dá sustentação às atividades produtivas do nosso país, a começar pelo setor de transportes, ainda muito dependente de um modal tão custoso quanto o rodoviário. Nesse contexto, o estímulo à atração de investimentos para ampliação da malha ferroviária e para um melhor aproveitamento do modal aquaviário se torna fundamental.
Retornando à questão da greve dos caminhoneiros, trata-se do exercício legítimo de um direito, apesar dos transtornos causados ao cotidiano do país, pois estamos falando de trabalhadores que contribuem, sob sua própria conta e risco, com o desenvolvimento do país. Portanto, eles merecem ser ouvidos em seus pleitos. Ademais, se alguém “vacilou” nessa história foi o governo federal, que não soube agir com inteligência, objetividade e precisão para mitigar os impactos da alta do petróleo e da elevada carga tributária sobre o preço final do diesel, isso sem falar na insegurança que atinge o trabalho dos caminhoneiros e que o aparato estatal se mostra incapaz de resolver.
Talvez 13 anos de corrupção e desgovernos lulopetistas não tenham servido de aprendizado para o atual governo, que tem se revelado tão incompetente e patrimonialista quanto Lula e seus seguidores.
Um forte abraço a todos e fiquem com Deus!

A paralisação dos caminhoneiros e a crise de desgoverno

&nbsp;Dados da Real Seguro Viagem mostram como experiência, segurança e perfil do viajante influenciam a contratação e a recompraQuase metade (48%)&nbsp;dos consumidores de uma amostra sobre a contratação de seguro viagem chegou ao serviço por indicação de amigos ou familiares. O levantamento foi feito pela Real Seguro Viagem a partir de sua base de clientes nos últimos três anos e ajuda a mostrar o peso da recomendação pessoal nesse mercado, mesmo em um cenário em que a contratação pode ser feita inteiramente pela internet.A influência da experiência de outros viajantes aparece também nos dados de recompra. Entre os consumidores da amostra que precisaram acionar o seguro durante uma viagem, 50,5% voltaram a contratar posteriormente. Entre aqueles que não utilizaram a cobertura, a taxa ficou entre 25% e 26%. A diferença não permite afirmar que o acionamento seja responsável pela recompra, mas mostra comportamentos distintos entre os dois grupos.A maioria dos consumidores analisados, no entanto, nunca precisou acionar o seguro. Para Hugo Reichenbach, sócio e diretor de operações da Real Seguro Viagem, esse comportamento ajuda a explicar a importância de outras referências no momento da contratação.“A maioria dos nossos clientes nunca precisou acionar o seguro. Nesse contexto, a experiência de outros viajantes ajuda a trazer referências para uma decisão que envolve segurança e atendimento longe de casa. Quando alguém próximo já contratou e teve uma experiência com esse tipo de serviço, essa recomendação acaba tendo um peso importante na escolha”, explica.Outro dado da amostra ajuda a dimensionar a relação dos consumidores com esse tipo de proteção. Entre aqueles que já haviam contratado seguro viagem anteriormente, 56% tiveram sua primeira experiência com a Real. Segurança e cobertura aparecem entre os principais critérios considerados na escolha, à frente do preço. A assistência médica é a proteção mais valorizada, seguida pelo extravio de bagagem, enquanto a faixa entre US$ 60 mil e US$ 99 mil em despesas médicas é a mais escolhida.Diferentes viagens, diferentes critériosOs dados também mostram que não existe um único comportamento entre os consumidores analisados. A maior concentração está entre as pessoas de 25 a 40 anos, enquanto viajantes solo têm presença relevante, principalmente entre os mais jovens. O público acima dos 50 anos também representa uma parcela importante da amostra e demonstra maior atenção ao atendimento próximo e à clareza das coberturas.Entre quem viaja em família, a pesquisa por um seguro viagem tende a ser mais cuidadosa, com atenção à amplitude da cobertura e às exigências do destino, como valores mínimos de assistência médica ou coberturas específicas para entrada no país. Já entre grupos de amigos, principalmente na faixa dos 22 aos 35 anos, são mais frequentes consumidores que estão fazendo a primeira compra e chegam por indicação.Para intercambistas, uma das principais preocupações observadas é verificar se o seguro atende às exigências de bolsas e programas de estudo, como as relacionadas à Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), fundação vinculada ao Ministério da Educação (MEC).“São necessidades bastante diferentes, e esses comportamentos mostram que não existe uma fórmula única para a contratação. A forma como o viajante pesquisa e decide varia conforme o momento da vida, o destino e a experiência que já teve com esse tipo de serviço. Isso muda também a conversa que o setor precisa ter com o consumidor”, afirma Reichenbach.Reputação também entra na pesquisaAlém da indicação de pessoas próximas, informações públicas sobre a reputação das empresas são outra referência disponível para quem pesquisa antes de contratar. Entre março e agosto de 2026, a Real Seguro Viagem registrou 100% das reclamações respondidas e resolvidas no Reclame AQUI, nota média de 9,93 nas avaliações dos consumidores e classificação RA1000 no período.“Em um serviço como o seguro viagem, a confiança é construída antes mesmo de o cliente precisar da cobertura. Por isso, acompanhar o que os consumidores relatam no dia a dia e entender os pontos que mais geram dúvidas ou insatisfação é importante para identificar onde a experiência pode ser aprimorada”, avalia Reichenbach.Para o consumidor, a reputação é apenas uma das informações que podem ser verificadas antes da compra. A Superintendência de Seguros Privados (Susep) orienta conferir se a seguradora responsável pelo produto está autorizada a operar e comparar coberturas equivalentes, além de observar limites, exclusões, eventuais franquias e condições de utilização. O consumidor também pode consultar, nos sistemas oficiais, informações sobre seguros vinculados ao próprio CPF.“Hoje, o consumidor tem mais recursos para pesquisar antes de tomar uma decisão. Essa mudança também aumenta a responsabilidade das empresas, porque a experiência de quem já passou pelo atendimento fica registrada e pode influenciar a percepção de outros clientes. Para nós, esse retorno é uma forma de entender o que está funcionando e, principalmente, onde ainda podemos melhorar”, conclui Reichenbach.Check-in: o que conferir antes de contratarRegistro: confirme se a seguradora responsável pelo produto está cadastrada na Susep.Cobertura: compare produtos considerando os mesmos tipos e valores de cobertura.Exclusões: leia as situações que não estão cobertas, além das garantias oferecidas.Limites e condições: confira valores máximos, eventuais franquias e carências e as regras para utilização ou reembolso.Reputação: consulte plataformas como o Reclame AQUI e observe não apenas a nota, mas também os tipos de reclamação e a forma como a empresa responde aos consumidores.Atendimento: antes de viajar, saiba por qual canal o seguro pode ser acionado e quais documentos podem ser exigidos.Contrato: guarde a apólice, as condições gerais e os comprovantes da contratação.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Indicação de amigos pesa na escolha do seguro viagem, mostra levantamento

Violações de dados custam, em média, R$ 7,44 milhões no Brasil; segredos industriais e registros médicos estão entre os alvos de criminosos&nbsp;Quanto vale um segredo empresarial? Para um ex-executivo de uma contratada de defesa dos Estados Unidos, a comercialização ilegal de tecnologia confidencial resultou em contratos de até US$ 4 milhões em criptomoedas. Em fevereiro de 2026, Peter Williams foi condenado a 87 meses de prisão por subtrair componentes de ferramentas cibernéticas sigilosas e vendê-los a um intermediário russo. Segundo o Departamento de Justiça americano, ele recebeu US$ 1,3 milhão pelos materiais efetivamente entregues.Entre abril de 2022 e agosto de 2025, Williams utilizou suas credenciais profissionais para retirar oito componentes de ferramentas de exploração de vulnerabilidades, destinados exclusivamente ao governo americano e a aliados selecionados. O episódio evidencia uma modalidade de crime em que o objetivo não é necessariamente interromper operações ou exigir resgate, mas obter conteúdos com valor comercial ou estratégico.No Brasil, o custo médio de uma violação de dados atingiu R$ 7,44 milhões em 2026, aumento de 3,5% em relação ao levantamento anterior, segundo o relatório Cost of a Data Breach, da IBM, divulgado em 15 de outubro. A pesquisa analisou incidentes em 602 organizações de diferentes países, incluindo 42 brasileiras, entre março de 2025 e fevereiro de 2026. Na saúde, setor com o maior custo médio no país, o valor chegou a R$ 12,55 milhões por ocorrência. Os números abrangem despesas e perdas decorrentes dos incidentes, não o preço de comercialização dos materiais subtraídos.Para Daniel Peres, executivo e especialista em cibersegurança com mais de 17 anos de experiência, a gravidade de um ataque não deve ser medida apenas pelo tempo necessário para restabelecer uma operação. “Uma empresa pode recuperar seus sistemas depois de um ataque, mas isso não significa que recuperou o controle das informações roubadas. Dependendo do conteúdo, o criminoso pode continuar explorando aqueles dados por muito tempo, seja por meio de extorsão, fraude ou comercialização ilegal”, explica.A exposição de registros médicos ajuda a dimensionar esse risco. Um ataque à Change Healthcare, companhia americana de tecnologia para o setor de saúde, ocorrido em 2024, comprometeu dados protegidos de aproximadamente 192,7 milhões de pessoas, conforme atualização divulgada pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos em julho de 2025. A ocorrência chamou atenção tanto pela dimensão quanto pela sensibilidade dos arquivos envolvidos. Diferentemente de uma senha, que pode ser substituída, diagnósticos, históricos de tratamento e condições de saúde permanecem associados ao indivíduo. Sua divulgação indevida pode abrir espaço para constrangimento, discriminação, fraudes direcionadas e tentativas de extorsão.No ambiente corporativo, outros conteúdos também despertam interesse criminoso. Imagens de câmeras de segurança, gravações de reuniões, contratos e documentos estratégicos podem revelar rotinas, decisões comerciais e negociações ainda não anunciadas. Dependendo das circunstâncias, sua exposição pode comprometer anos de investimento, antecipar projetos ou beneficiar terceiros de maneira ilícita.O caso de Williams também chama atenção para o risco representado por pessoas que possuem autorização para consultar arquivos restritos. Funcionários, prestadores de serviços e parceiros frequentemente lidam com materiais essenciais ao funcionamento de uma organização. Quando essas permissões são utilizadas indevidamente ou as credenciais acabam comprometidas, as consequências podem ser tão graves quanto as de uma invasão externa. “Muitas empresas concentram esforços em impedir ataques externos, mas precisam observar também quem já tem acesso às informações. Uma credencial legítima nas mãos erradas pode abrir caminho para o roubo de documentos estratégicos sem que o criminoso precise romper todas as barreiras de segurança”, alerta Peres.A prevenção exige identificar os ativos mais sensíveis, limitar permissões ao necessário para cada atividade e monitorar movimentações suspeitas. Criptografia, autenticação multifator, revisão periódica de acessos e planos de resposta a incidentes ajudam a reduzir a exposição.A Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD) estabelece obrigações relacionadas à segurança de registros pessoais. Ocorrências que possam causar risco ou dano relevante aos titulares estão sujeitas às regras de comunicação previstas pela Autoridade Nacional de Proteção de Dados (ANPD), além de possíveis consequências administrativas.Na avaliação de Lucas Paglia, advogado especialista em direito digital e cibersegurança, a responsabilidade das organizações não se limita à proteção técnica dos sistemas. “Quando ocorre um vazamento, a discussão jurídica não termina na identificação da falha. É necessário avaliar os riscos para as pessoas afetadas, as medidas adotadas para reduzir os danos e se a empresa cumpriu seus deveres de prevenção e transparência. A proteção de dados envolve responsabilidade antes, durante e depois de um incidente”, explica.Nem todo prejuízo provocado por uma violação aparece imediatamente no balanço. Enquanto a paralisação de um serviço pode ser medida em horas, a divulgação de um segredo industrial, de um documento estratégico ou de um prontuário pode produzir efeitos prolongados. Em determinadas situações, recuperar o funcionamento dos sistemas é apenas parte do problema.&nbsp;

Quanto vale o segredo de uma empresa no mercado negro dos dados?

Food service tem de conviver com uma realidade complexa: ao mesmo tempo em que se beneficia de &nbsp;alíquota reduzida, está sujeito ao aumento de carga sobre produtos como bebidas alcoólicas, bebidas açucaradas e cigarro&nbsp;Imposto Seletivo sobre bebidas alcoólicas e açucaradas exigirá nova estratégia de precificação no food service em 2027Com o avanço da Reforma Tributária, as empresas passaram a enfrentar novas exigências no cumprimento das obrigações acessórias, e erros nas informações prestadas ao Fisco podem resultar em penalidades. Para alguns setores da economia, o alerta é redobrado. É o caso dos negócios do setor de alimentação fora do lar, como bares e restaurantes, sujeitos a algumas especificidades.Esse setor está contemplado com uma redução de 40% nas alíquotas da Contribuição sobre Bens e Serviços (CBS) e do Imposto sobre Bens e Serviços (IBS), criados pela reforma. Entretanto, a regra não alcança todas as vendas: bebidas alcoólicas e produtos alimentícios e bebidas não alcoólicas adquiridos de terceiros e não submetidos a preparo no estabelecimento, por exemplo, ficam fora desse tratamento.É o que explica a consultora tributária Bianca de Souza, da ACOM Sistemas, empresa de soluções tecnológicas voltadas ao food service. “Nessas situações, é necessário garantir a correta identificação de cada tipo de tributação no documento fiscal, ou seja, o mesmo estabelecimento pode ter itens que entram no regime específico e itens que não entram, e essa distinção precisa aparecer corretamente em cada linha da nota”, afirma ela.A consultora enfatiza que o correto preenchimento é obrigatório desde 1º de janeiro. Em agosto, porém, Receita Federal e Comitê Gestor do IBS adiaram as regras de validação que poderiam levar à rejeição automática de documentos fiscais pela ausência de determinados campos de IBS e CBS. A flexibilização não suspendeu a obrigação de prestar as informações previstas no cronograma da reforma. “Durante 2026, caso seja lavrado auto de infração por descumprimento das obrigações acessórias de IBS e CBS previstas na legislação, o contribuinte será intimado para suprir a omissão em até 60 dias. Se a irregularidade for corrigida nesse prazo, a penalidade será extinta”, detalha a consultora.Portanto, o foco, agora, em 2026, está nas obrigações acessórias, em especial nos documentos fiscais eletrônicos. "Por meio deles, haverá a fiscalização e conferência mediante a apuração assistida, um facilitador para o governo e, ao mesmo tempo, uma redução do fluxo de obrigações acessórias para os contribuintes”, discorre Bianca de Souza.Portanto, para quem ainda não se atentou ou, pior, não começou a se preparar para as mudanças, não há mais tempo a perder. “Conhecer antecipadamente os regimes diferenciados, regimes específicos e hipóteses de suspensão do imposto é essencial para entender como essas mudanças vão alterar o fluxo tributário da empresa”, sublinha a consultora.A especialista enumera pelo menos três razões que justificam a importância de as empresas começarem a providenciar o preenchimento adequado das obrigações tributárias acessórias:Embora parte das mudanças trazidas pela Reforma Tributária tenha impactos diferentes para empresas do Lucro Real e do Lucro Presumido, o Simples Nacional também passa por alterações específicas. Bianca de Souza observa que, para organizações enquadradas no regime, “as atualizações de documentos fiscais serão publicadas com efeitos a partir de 2027, mas o acompanhamento desde já é fortemente recomendado”.SOBRE A REFORMA E SUAS MUDANÇASA reforma tributária foi promulgada pelo Congresso Nacional em 2023, por meio da Emenda Constitucional 132/2023. Foi regulamentada em 2025. A implementação começou em 2026 e a transição segue até 2032. A partir de janeiro de 2033, estará em completa vigência.A CBS e o IBS, que compõem o Imposto sobre Valor Agregado (IVA Dual), substituem os tributos federais PIS e Cofins, que serão extintos totalmente, e o IPI (extinção parcial); ainda, eliminam o ICMS (estadual) e o ISS (municipal).O food service será tributado em IBS e CBS. A vantagem trazida pela reforma é que os tributos não serão cumulativos, destaca a consultora da ACOM. “Assim, o imposto pago nas compras (crédito) poderá ser abatido do imposto devido nas vendas (débito), com regras harmonizadas e alíquotas uniformes em todo o país.”A especialista acrescenta: a partir de 2027, bares e restaurantes estarão sujeitos também ao Imposto Seletivo (IS), criado pela reforma, incidente sobre produtos como bebidas alcoólicas, tabacos e bebidas açucaradas. “E, diferentemente do IBS e da CBS, o IS não gera crédito para o adquirente, o que exige que seu peso seja considerado nas estratégias de precificação e gestão de cardápio”, ressalta Bianca de Souza.Por fim, a consultora dá dois grandes conselhos. O primeiro, para que os negócios do food service aproveitem 2026 para refazer o planejamento de preços e margens, antes que a cobrança dos novos tributos comece. E segundo, acompanhar e atualizar-se quanto aos atos normativos já publicados e que vierem a ser publicados pelos órgãos governamentais.“É comum observar um certo desinteresse em adaptações sistêmicas, correções tributárias e planejamento junto a fornecedores, em decorrência de uma percepção equivocada de que 2026 é uma ‘janela de folga’. É importante ter clareza: o novo sistema tributário não tem mais postergação, ele já iniciou, as adaptações já são obrigatórias, e, a partir de 2027, o cumprimento das novas regras será plenamente exigido, tanto pelo governo quanto pelo mercado ”, argumenta.&nbsp;

Consumerismo: quando o ato de consumir se torna realmente consciente

Pedro Papastawridis

Como transformar relacionamentos em oportunidades de negócios | Café com ADM #516

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